El software más completo para producir embutidos y hacerlos rentables
De la receta a la venta: formulá, controlá la calidad, costeá y gestioná tu producción de embutidos artesanales — todo en una sola app.
No es una app de recetas. Es tu sistema de producción.
Todo lo que un charcutero necesita para producir con estándar profesional y vender con rentabilidad.
Producí con precisión
Fórmulas medidas, escalado de lotes y calculadoras de curado y salmuera. Cero "a ojo".
Controlá la calidad
HACCP, diagnóstico de defectos y trazabilidad de lote de punta a punta.
Vendé con rentabilidad
Costeo automático, márgenes y simulador económico para saber cuánto ganás.
La app por dentro
Una interfaz simple para un trabajo profesional. Todo el oficio, ordenado y a mano.
Un solo lugar para todo tu proceso
307 recetas profesionales
Embutidos, chacinados, salazones y fiambres, con ingredientes exactos, especias, tripa y proceso paso a paso. Un núcleo de 221 verificado contra su fuente documental, una por una; el resto, de fuentes profesionales reconocidas — no son recetas copiadas de internet.
Tus propias recetas
Creá, editá y cloná las tuyas. Guardá cualquier receta como propia y adaptala a tu obrador.
Escalado y calculadoras
Escalá cualquier lote y resolvé curado y salmuera al instante.
Elaborá y descontá stock en un toque
Cuando producís, la app descuenta los insumos del inventario por lote FIFO y te devuelve el costo real de esa producción — no una estimación. Con mermas de equipo incluidas.
Costeo profesional
Costo real por kilo, precios y márgenes. Precios de referencia por región, con el origen de cada dato a la vista.
Inventario inteligente
Stock de insumos y producto terminado. Te muestra qué podés fabricar hoy y qué te falta para cada receta.
HACCP y calidad
Puntos de control, checklists y diagnóstico de defectos.
Trazabilidad de lotes
Seguimiento y recall dirigido: qué salió, cuándo y a dónde.
Tus datos, seguros
Respaldo y restauración completa de tu información cuando quieras.
Capacitación
Ruta del maestro charcutero, del aficionado al profesional.
Simulador económico + Dashboard
Proyectá costos, ventas y ganancia antes de producir, y seguí tu negocio desde un panel ejecutivo. Exportá todo a PDF. Funciona offline, en español e inglés.
Dejá el papel, el Excel y los PDF de recetas
Una guía te da recetas. Un sistema de producción te da un negocio que cierra los números.
Te acompaña en todo el proceso
Idea
Elegí la receta o creá la tuya
Preparar
Escalá el lote y las mezclas
Curar
Curado y salmuera calculados
Elaborar
Descuenta stock y calcula el costo real
Controlar
HACCP y calidad
Costear
Costo real y precio de venta
Vender
Márgenes y trazabilidad
Analizar
Dashboard y ganancias
Comprás una vez. Es tuyo para siempre.
Sin suscripciones ni cuotas mensuales.
Gratis
- Recetas esenciales
- Calculadora básica
- Modo casero
- Guías de calidad
Profesional
- Todo lo de Gratis
- 307 recetas completas + las tuyas
- Elaborar con descuento de stock y costo real
- Costeo, precios y márgenes
- Inventario FIFO · Simulador económico
- Seguimiento de lote · HACCP
- Estandarización, recall y respaldo
Industrial
- Todo lo de Profesional
- Nube y sincronización
- Acceso multiusuario
- Funciones para equipos
Los precios pueden variar según tu país y las promociones de lanzamiento.
Antes de descargar
¿Es una suscripción?
No. Es una compra única: pagás una vez y la licencia es tuya de por vida, sin cuotas mensuales.
¿Por qué vale USD 34,99?
Porque no es un recetario: es costeo, HACCP, trazabilidad, inventario y simulador económico. Reemplaza planillas, cursos y horas de prueba y error, y te ayuda a producir y vender con rentabilidad.
¿En qué se diferencia de una guía o un PDF de recetas?
Una guía se lee y ahí termina. Charcutería Pro trabaja con vos: escala el lote, descuenta los insumos de tu stock cuando producís, te calcula el costo real de esa producción, te ordena el HACCP y te deja trazar cada lote si tenés que hacer un recall. Un PDF no puede decirte cuánto ganaste.
¿De dónde salen las recetas?
De fuentes documentales profesionales. El núcleo de 221 pasó un control de formulación receta por receta; las demás provienen de fuentes profesionales reconocidas. No hay recetas inventadas ni copiadas de foros. En curados y salazones una fórmula mal calculada es un problema sanitario, no un detalle.
¿Funciona sin internet?
Sí, funciona offline. Podés trabajar en la producción sin depender de la señal.
¿Para quién es?
Desde el charcutero casero que quiere profesionalizarse hasta pequeñas fábricas que necesitan estandarizar, controlar calidad y costear.
¿En qué idiomas está?
Español e inglés, en toda la app.
¿Puedo probarla?
Sí. Descargala gratis en Google Play y usá el plan gratuito para probarla; cuando quieras, desbloqueás Profesional o Industrial con una compra única.
Empezá a producir como profesional
Ya disponible en Google Play. Compra única, sin suscripción.
¿Preferís que te avisemos de novedades y ofertas?
Sin spam. Compra única, sin suscripción.